Vitamina D

Mesmo nos meses mais ensolarados temos encontrado deficiência de Vit D em grande parte da população.

Sua função no organismo vai muito além da fixação de cálcio nos ossos. A vitamina D possui papel mediador em processos inflamatórios, na imunidade, no controle da pressão arterial, diabetes, na prevenção de doenças cardiovasculares e câncer.

A Vit D que sintetizamos a partir do sol é a fonte endógena e a exógena é obtida pelos alimentos que podemos incluir na dieta pelo menos três vezes por semana:

Carnes, peixes e frutos do mar como salmão, sardinha e mariscos. Leite, fígado, cogumelos, ovos (sempre que possível orgânicos ou caipira) e queijos (e olha...aqui vale inclusive um pedaço dos mais gordinhos que são super saborosos, mas por favor, com moderação pois tem muitas calorias além da bem vinda vitamina D).