Abacate

Deliciosa fruta, muito versátil de sabor suave, nem doce nem amargo. O abacate tem a polpa cremosa e é rico em gordura monoinsaturada.

O abacate contém uma variedade muito grande de vitaminas do complexo B, vitamina C, A, E, cobre manganês, fósforo, potássio e zinco.

Até pouco tempo a maioria passava longe dessa fruta por ser rica em gordura, mas hoje se sabe que ela tem inúmeros benefícios para a saúde justamente pelo alto conteúdo de gordura da melhor qualidade e protetora da saúde cardiovascular.

O abacate é também antioxidante, tem baixo índice glicêmico e como melhora muito a saciedade auxilia nos resultados de dietas para controle de peso.

DICA 👉 Se não for consumido todo de uma vez, para que não oxide, pode ser guardado com o caroço, embrulhado e na geladeira por no máximo 24 horas. Pode ser uma opção inclusive para sanduiches ou em saladas e no que mais a sua criatividade sugerir.