ERVAS E TEMPEROS AROMÁTICOS

Algumas ervas aromáticas e condimentos tem efeito medicinal e podem ser cultivadas em casa numa pequena horta, floreira ou em pequenos vasos em apartamentos.

Além de enfeitar o espaço contribuem para a saúde e podem dar um toque especial na culinária.

Algumas delas:

Alecrim: de aroma fresco é ótimo no preparo de aves, molhos e batatas.

É antioxidante, diurético e antirreumático. Utilizado contra tosse, enxaqueca e úlceras estomacais além disso parece ser um bom aliado para melhorar a concentração.

Hortelã: utilizada em infusão ou como tempero para saladas, molhos e carnes vermelhas. Tem efeito digestivo, anti-inflamatório e é ótima para a saúde do fígado.

Manjericão: perfeito para receitas com tomate, assados, saladas e legumes quentes. Tem efeito depurativo e digestivo.

Salvia: utilizada para tempero de aves e carnes, marinadas, sopas, batatas, biscoitos e chás. Indicada para o tratamento da menopausa pois ameniza as ondas de calor, para a digestão, resfriados, tosse e bronquite.

Coentro: incrível no preparo de peixes e frutos do mar. Tem efeito antioxidante, hepatoprotetor, ansiolítico e antibactericida.

E então? Vamos cultivar essas plantinhas do bem? Me conta depois!