COMO PLANEJAR UM JANTAR SAUDÁVEL

Das três refeições principais do dia a que mais mudou nos últimos tempos foi o jantar. As famílias nem sempre se reúnem à mesa e essa se tornou para muitos uma refeição informal mas nem por isso menos importante...

Infelizmente jantamos cada vez mais tarde e por isso precisamos moderar o consumo de energia.

Basta uma fonte de carboidrato, em quantidade reduzida em relação ao almoço e se possível na forma integral. Esse carboidrato pode estar numa preparação quente, ser um lanche como um sanduiche, panqueca, torta integral, tapioca, ou ainda estar na composição de uma sopa ( c/ batata, arroz ou leguminosas).

A fonte de proteína deve ser bem variada entre queijos magros, carnes, aves, peixes e ovos e preparadas com pouca gordura.

Para equilibrar a refeição no mínimo um alimento colorido como folhas, vegetais e legumes que podem incrementar sanduiches, pratos quentes ou a sopa.

E atenção: Não é hora para doces!

Totalmente inadequados próximos à hora do repouso, essas são calorias vazias que assim como as bebidas alcoólicas ficam apenas como exceção para dias festivos e comemorações.